今天吃什么

好好吃饭,天天向上。

油焖茭白

油焖茭白食材:茭白油焖茭白调料:油、糖、鸡精、老抽、生抽油焖茭白做法:1. 茭白切滚刀块2. 中小火半煎半炒,至表面微焦3. 加老抽、生抽、糖、鸡精炒上色 4. 加一碗水,开后焖烧10分钟入味5. 收浓汤汁即可油焖茭白好吃:(技巧&秘诀)正常来说这道菜需要过油,我是利用了煎的方式来代替,这样用油量比较少哈,其实效果完全一样

青椒炒面筋

青椒炒面筋食材:面筋适量,青椒几根 青椒炒面筋调料:蚝油、生抽、糖、胡椒粉和鸡精 青椒炒面筋做法:1、首先我们要将青椒处理下,将里面的籽和旁边的白色筋薄都要去掉,这一步是刺激辣味的来源,吃不惯的就不要了。另外准备蒜蓉,将面筋都切成薄片备用。2、接着锅里面放入油,爆香蒜末后将青椒丝都放入翻炒出香味。3、然后将面筋片放入一起炒,因为面筋是熟制品,所以翻炒时间不用太久的,另外为了增加味道,我放了蚝油、生抽、糖、胡椒粉和鸡精进行调味。4、接着将材料都翻炒均匀,看见上色了就可以盛出来了。很下饭的,而且

家常炒南瓜

家常炒南瓜食材:南瓜、青椒、红椒、平菇家常炒南瓜调料:盐、酱油、家常炒南瓜做法:1、南瓜洗净切成薄片;平菇洗净撕小块;2、青椒、红椒同样洗净切好备用;3、热锅起油,倒入南瓜片翻炒一会后倒入平菇;4、炒至断生,加入适量盐和鲜蔬粉;5、翻炒均匀后倒入适量酱油;6、最后倒入青椒和红椒,炒熟即可怎么做家常炒南瓜好吃:(技巧&秘诀)1、炒的南瓜最好可以买嫩一点的,这样南瓜的皮可去也可不去,看个人饮食习惯了。2、青椒、红椒也不辣,吃完反而有淡淡的清甜回味。3、南瓜炒的香软香软的,入口是甘甜绵软的口感

毛豆香干炒肉丁

毛豆香干炒肉丁食材:毛豆200克、香干2块、鸡肉150克毛豆香干炒肉丁调料:植物油适量、盐适量、生抽5克、姜5克、青红辣椒两个、干淀粉3克、鸡精2克毛豆香干炒肉丁做法:1、把毛豆洗净去壳去皮洗洗,把香干切丁丁,最好和毛豆稍微大一些比较好夹,青红辣椒洗净切丁丁2、把鸡肉洗净切丁丁,用干淀粉和生拌均匀,腌制5分钟左右,姜切末3、热锅凉油,油热7成下鸡肉翻炒到出水分出香味变色捞起,不可久炒,还要再次下锅翻炒,鸡肉特别易熟4、再次热锅凉油,下毛豆中火翻炒5分钟左右,直接炒到毛豆外皮邹巴巴的那种,说明毛豆

炒胡萝卜丝

炒胡萝卜丝食材:胡萝卜500克 炒胡萝卜丝调料:盐3克 糖8克 米醋12克 葱 香菜少许 炒胡萝卜丝做法:1、胡萝卜切丝或者是刨丝2、香菜切小段3、胡萝卜丝用3克盐抓匀,腌十分钟左右4、炒锅放适量油,烧热后先放葱花炝锅5、接着放胡萝卜丝炒几下6、然后放醋和糖再中大火炒两分钟左右7、把香菜段扔下去炒几下就可以了 怎么做炒胡萝卜丝好吃:(技巧&秘诀) 这个菜最重要的一步就是用盐把胡萝卜腌软了,这样又入味,又好炒,口感很好,这个很重要。糖醋的口味大家就根据自己的喜好来调吧,有时候炒好一个素

山药炒芹菜

山药炒芹菜的食材:芹菜、山药山药炒芹菜的调料:油、盐、鸡精、山药炒芹菜的做法:1、芹菜摘洗干净,山药去皮洗净;2、山药切成条,放入冷水浸泡;3、芹菜切成斜刀片;4、起油锅,葱姜煸炒出香味;5、下芹菜翻炒;6、再下山药翻炒,视情况加少许水,盖上锅盖烧一会;7、加盐、鸡精翻炒均匀即可。怎么做山药炒芹菜好吃:(技巧&秘诀)

青椒炒杏鲍菇

青椒炒杏鲍菇食材:杏鲍菇 2个,青椒 2个,青椒炒杏鲍菇调料:蒜瓣 3个,蚝油 适量,植物油适量,盐 适量;青椒炒杏鲍菇做法:1、 首先我们要把青椒和杏鲍菇都清洗干净,青椒去掉里面的辣椒籽,然后切成丝;杏鲍菇也切成丝,因为切成丝炒的时候更容易入味,吃的时候也方便夹起来。蒜瓣拍破去皮,稍微切一下备用;2、 锅中放入适量的植物油,油热以后先下入蒜瓣炒出香味,然后下入切好的青椒丝,翻炒几下,接着再下入杏鲍菇,大火翻炒,待青椒和杏鲍菇都翻炒至断生以后,加入蚝油和适量的盐翻炒均匀,然后出锅装盘即可。怎么做

炒凉粉

炒凉粉食材:凉粉600克炒凉粉调料:豆豉适量、蒜适量、小红辣椒适量、香葱适量炒凉粉的做法:1、把凉粉切成小块、蒜切末、红辣椒切段、香葱切末备用2、把切好的凉粉放入清水中,让凉粉分散,3、锅中倒入适量的油,油热后往锅中放入豆豉和1勺郫县豆瓣酱,小火煸炒出红油。4、将蒜末、红辣椒放入锅中煸炒出香味。5、将凉粉捞出沥干水分,然后放入锅中。(凉粉入锅后,改用大火。)5、快速将凉粉翻炒均匀,然后放入2勺生抽、2勺醋、少许鸡精调味,再次翻炒均匀后即可关火,出锅前再淋一点香油。(切勿用铲子大力翻炒。)6、盛出

芹菜炒香菇

芹菜炒香菇食材: 芹菜400克、香菇5朵、蒜适量 芹菜炒香菇调料: 油、盐、鸡精、香油 芹菜炒香菇做法: 第一步:把芹菜清洗干净,然后斜刀切成薄片。第二步:把香菇去蒂切成薄片、蒜切片。第三步:锅中倒入少许油,油热后放入蒜片煸炒出香味。第四步:把芹菜和香菇放入锅中,大火快速翻炒1分钟(一定是大火快炒)。第五步:放入一勺盐、少许鸡精调味,翻炒均匀后关火,再淋几滴香油翻炒均匀。 怎么做芹菜炒香菇好吃(技巧&

山药炒木耳

山药炒木耳食材:山药、木耳山药炒木耳调料:少许盐、橄榄油、香葱。山药炒木耳做法:1、木耳用清水浸泡30分钟以上,让木耳完全泡发,清洗干净并去根,大个木耳要切小2、清水煮沸,放入洗净的木耳,加一勺盐,把木耳煮熟,捞出沥干水3、山药去皮洗净,切片,要么用清水浸泡,要么马上炒4、热锅倒入橄榄油,把切片好的山药倒入锅里爆炒八成熟,山药炒熟的颜色是乳白色,生的颜色颜色比较白。5、接着把煮熟的木耳倒入锅里,继续旺火爆炒,加少许盐、香葱炒均即可6、喜欢吃味道浓的可以加少许豆瓣酱或调味料。但是如果为了更健康,还

Powered By Z-BlogPHP 1.5.2 Zero

Copyright Your WebSite.Some Rights Reserved.