今天吃什么

好好吃饭,天天向上。

蒜香茄子

蒜香茄子食材:茄子蒜香茄子调料:蒜末、生抽、耗油、盐、鸡精、老抽、淀粉、葱花、小米辣蒜香茄子做法:1、茄子切滚刀块,撒盐,腌制,出水;2、生抽、耗油、盐、鸡精、白糖、少许老抽、干淀粉、一勺清水,搅拌均匀;3、腌好的茄子,挤出水分;4、又热效果炒茄子,炒至金黄熟透,多放一些蒜末;5、翻炒之后,加入酱汁;6、撒葱花、小米辣,出锅怎么做蒜香茄子好吃(技巧&秘诀):茄子选择线茄比较好,先腌制茄子

蒜香油麦菜

蒜香油麦菜食材: 油麦菜 蒜香油麦菜调料: 蒜末、盐、油、生抽、耗油、淀粉 蒜香油麦菜做法: 1、油麦菜去掉老根,切段;2、锅中烧水开,加入少许盐和食用油,倒入油麦菜,焯水30秒;3、调酱汁,一勺生抽、一勺耗油、一勺盐、一勺淀粉,半碗清水,搅匀;4、锅内热油,炒香蒜末,倒入酱汁,中小火,熬制浓稠;5、汤汁浇在菜上; 怎么做蒜香油麦菜好吃(技巧&秘诀):

酸辣粉丝汤

酸辣粉丝汤食材: 海带丝、木耳丝、胡萝卜丝、黄瓜丝、熟鸡肉丝、粉丝 酸辣粉丝汤调料: 蒜末、葱、生抽、老抽、醋、盐、香油、胡椒粉、鸡精 酸辣粉丝汤做法: 1、炒香蒜末和葱; 2、加水后,倒入海带丝、木耳丝、胡萝卜丝;加入生抽、老抽、醋、盐; 3、加入黑全麦荞麦面(或者粉丝等); 4、煮三分钟后,放入黄瓜和熟鸡肉丝; 5、加入鸡精、胡椒粉、香油煮8分钟 怎么做酸辣粉丝汤好吃(技巧

小黄鱼煎蛋

小黄鱼煎蛋食材: 小黄鱼3条、鸡蛋2个 小黄鱼煎蛋调料: 葱姜适量、柠檬1/2个、蚝油1勺、生抽1勺、胡椒粉少许、盐适量 小黄鱼煎蛋做法: 1、先将小黄鱼的内脏取出。2、取一个容器,将蚝油,生抽,胡椒粉,柠檬放入,加入适量的水,调匀,然后放入处理好的小黄鱼,腌制入味,最好在冰箱中过夜。3、将腌制好的鱼取出,用厨房纸吸净表面的水分。这样可以防止煎鱼时溅油。4、锅中放入少许的油,将小黄鱼放入锅中煎制

清蒸虾子

清蒸虾子食材:随便的大虾清蒸虾子调料:黄酒、姜片、豉油清蒸虾子做法:1、虾子加姜片、黄酒,将其灌醉,腌制5分钟;2、大火蒸六分钟;3、摆上三丝(葱、洋葱、辣椒),浇热油;4、淋上蒸鱼豉油即可怎么做清蒸虾子好吃(技巧&秘诀):先腌制好

麻婆豆腐

麻婆豆腐食材: 豆腐、肉末 麻婆豆腐调料: 盐、葱蒜末、辣椒面、豆瓣酱、生抽、糖、花椒粉、水淀粉 麻婆豆腐做法: 1、豆腐入盐水,焯水2分钟,捞出; 2、炒香肉末,倒入姜蒜末、辣椒面、豆瓣酱,炒香; 3、加入一碗水,在放入豆腐; 4、调入生抽、糖、花椒粉,小火炖5分钟; 5、水淀粉,三次勾芡; 怎么做麻婆豆腐好吃(技巧&秘诀): 炒香肉末是关键,水淀粉

辣炒鸡

辣炒鸡食材:一只鸡辣炒鸡调料:姜、蒜、葱、青红小米辣、豆蔻、香叶、八角、桂皮、干辣椒、白芷、麻椒、花椒、姜片、料酒、生抽、老抽、料酒、盐辣炒鸡做法:1、先切生姜、大蒜,大葱、红绿辣椒切段2、起油锅,倒入两个白蔻、两香叶、两八角、一桂皮、干辣椒、白芷、麻椒、花椒、姜片,炒香配料,3、倒入鸡肉翻炒,炒制鸡肉变黄,4、加入一勺料酒、生抽、老抽、耗油5、炒出想起,倒水,没过鸡,慢炖10分钟,6、加盐、葱、蒜、7、大或收汁,放入切段的青红小米辣,8、调入鸡精、香油怎么做辣炒鸡好吃(技巧&秘诀):调

香菇烧豆角(长豇豆)

香菇烧豆角食材:香菇、豆角(长豇豆)香菇烧豆角调料:葱姜蒜、耗油、鸡精、盐香菇烧豆角做法:1、锅内热油,放入葱姜蒜炒香;2、倒入豆角翻炒;3、炒至变色,下香菇;4、放入耗油、盐、鸡精;5、加清水煮熟,出锅怎么做香菇烧豆角好吃(技巧&秘诀):怎么做都好吃

炒藕片

炒藕片食材:藕炒藕片调料:小米辣、葱花、蒜末、生抽、耗油、孜然炒藕片做法:1、藕切四分之一块,焯水三分钟;2、热油,放入小米辣、葱、蒜末,炒香;3、倒入藕片、生抽、耗油,炒熟;4、放入孜然、葱花;出锅怎么做炒藕片好吃(技巧&秘诀):要焯水,最后调料是灵魂

韭菜鸡蛋豆芽粉丝炒

韭菜鸡蛋豆芽粉丝炒食材:韭菜、鸡蛋、豆芽、粉丝韭菜鸡蛋豆芽粉丝炒调料:葱、辣椒、盐、油、生抽、老抽、鸡精韭菜鸡蛋豆芽粉丝炒做法:1、炒熟两个鸡蛋;2、葱段、干辣椒炒香,放入豆芽和泡好的粉丝;3、一勺生抽,一勺老抽;4、放入韭菜和鸡蛋;5、加盐和鸡精调位怎么做韭菜鸡蛋豆芽粉丝炒好吃(技巧&秘诀):怎么炒,都好吃

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