2019-10-15 08:09:10
瓠子豆腐羹食材：北豆腐、胡萝卜、瓠子瓠子豆腐羹调料：盐、生抽、鲜蔬粉、姜丝瓠子豆腐羹做法：1、将豆腐、瓠子、胡萝卜切成小丁；2、锅中加入小半锅清水，倒入适量盐、生抽，放入切好的豆腐块，煮一会儿入入味，捞出备用；3、热锅起油，放入姜丝煸炒一会，放入瓠子和胡萝卜丁翻炒至断生；4、倒入可以没过食材的清水，撒入适量鲜蔬粉和盐，搅匀；5、放入豆腐，煮至沸腾；6、最后倒入适量水淀粉勾芡，煮至粘稠即可出锅怎么做瓠子豆腐羹好吃：（技巧&秘诀）1、装盘后可以放一点炒香的橄榄菜和炸香的金针菇，好看，还别有一
2019-10-13 09:08:36
白菜猪肉炖粉条食材：白菜、五花肉、粉条白菜猪肉炖粉条调料：酱油、葱姜、八角盐、鸡精白菜猪肉炖粉条做法：1. 五花肉切片，白菜洗净切块，葱姜改刀2. 粉条用水泡软3. 底油炒香五花肉，放葱姜、八角爆香4. 加热水，放入白菜煮软塌5. 加酱油、盐、鸡精调色调味6. 改中小火盖盖炖煮20-25分钟让五花肉炖软7. 放入粉条煮软即可白菜猪肉炖粉条好吃：（技巧&秘诀）加的水要多一些，因为炖的时候会蒸发一些，放入粉条之后也会被吸收一些，而且这道菜就是有汤汁的哈，太干不好吃。如果你喜欢吃辣口的可以放点
2019-10-13 09:02:15
油焖茭白食材：茭白油焖茭白调料：油、糖、鸡精、老抽、生抽油焖茭白做法：1. 茭白切滚刀块2. 中小火半煎半炒，至表面微焦3. 加老抽、生抽、糖、鸡精炒上色
4. 加一碗水，开后焖烧10分钟入味5. 收浓汤汁即可油焖茭白好吃：（技巧&秘诀）正常来说这道菜需要过油，我是利用了煎的方式来代替，这样用油量比较少哈，其实效果完全一样
2019-10-13 08:55:57
酱爆鸡丁食材：鸡胸肉、黄瓜酱爆鸡丁调料：豆瓣酱、生抽、大蒜、孜然、熟芝麻、食用油酱爆鸡丁做法：一、将鸡胸肉清洗干净，然后切成小块备用；将蒜和黄瓜切成小丁备用。二、锅中加入适量的水烧开，然后将备好的鸡块倒入锅中，焯水两分钟后取出备用。三、锅中加入适量的油烧热，然后加入大蒜爆香，再将备好的鸡胸肉倒入锅中，煸炒至鸡肉表面微黄后，加入豆瓣酱和生抽，炒1分钟，炒出酱香味道。四、炒出酱香味道后加入黄瓜丁，翻炒至黄瓜丁断生，最后撒上熟芝麻和孜然即可。怎么做酱爆鸡丁好吃：（技巧&秘诀）
2019-10-08 17:05:47
姜蒜末松花蛋食材：松花蛋3个姜蒜末松花蛋调料：大蒜1头 姜3片 生抽2勺 醋2勺 香菜末少量姜蒜末松花蛋做法：1材料备齐。2用一根细棉线把松花蛋切开。3切好的松花蛋摆放到盘中。4大蒜和姜片放入料理机，打2秒，不建议打的太细，粗粗的颗粒感更好吃。5加生抽和醋拌匀。6调好的姜蒜汁浇入盘中，撒香菜末。怎么做姜蒜末松花蛋好吃：（技巧&秘诀）1皮蛋切开后不要马上吃。因为皮蛋里含有氨气和硫化氢，因此切开后应放置半小时，让其充分挥发。2食用松花蛋应配以姜末和醋。不仅能去腥，还能中和蛋白体中含有的碱性物
2019-09-25 19:48:54
海带鱼头汤食材：胖头鱼半个 海带结适量海带鱼头汤调料：姜少许 胡椒粉和盐少许海带鱼头汤做法：1、热锅热油，然后将鱼头放入煎，等一面煎定型了再翻面，顺便放入姜片，然后煎到2面金黄2、
接着烹入料酒，一次性加足热水，大火盖盖子煮开后，转中火继续煮几分钟，等再打开锅盖，你会发现神奇的一幕，那就是鱼头变得奶白奶白的，3、最后再加入盐和胡椒粉调味，喜欢香菜的顺便放一些进去，实在是太香了。怎么做海带鱼头汤好吃：（技巧&秘诀）两个关键点，1、要先煎鱼，煎至两面金黄；2、大火熬煮，这样才能让鱼头变得奶
2019-09-25 19:43:09
青椒炒面筋食材：面筋适量，青椒几根
青椒炒面筋调料：蚝油、生抽、糖、胡椒粉和鸡精
青椒炒面筋做法：1、首先我们要将青椒处理下，将里面的籽和旁边的白色筋薄都要去掉，这一步是刺激辣味的来源，吃不惯的就不要了。另外准备蒜蓉，将面筋都切成薄片备用。2、接着锅里面放入油，爆香蒜末后将青椒丝都放入翻炒出香味。3、然后将面筋片放入一起炒，因为面筋是熟制品，所以翻炒时间不用太久的，另外为了增加味道，我放了蚝油、生抽、糖、胡椒粉和鸡精进行调味。4、接着将材料都翻炒均匀，看见上色了就可以盛出来了。很下饭的，而且
2019-09-25 19:38:40
山药玉米安神排骨汤食材：排骨400克，山药适量，玉米半根，茯苓10克左右山药玉米安神排骨汤调料：盐和鸡精山药玉米安神排骨汤做法：1、首先我们要将山药去皮然后切寸断，很多人对山药过瘾，所以削皮时候要带上手套。玉米切成厚片就好。2、接着在养生壶里面加入1300ML的冷水，然后将排骨也放入按烧水模式煮开就成。3、煮开后将排骨捞出来，然后用清水冲洗干净，这一步就是焯烫避免脏东西附在排骨上。4、然后再次在壶里面加入水，将排骨、玉米一起放入煮，时间大约是90分钟的时间，最后再将山药放入继续煮上30分钟左右，
2019-09-25 09:06:38
猪脚酱醋蛋食材：猪蹄500g/鸡蛋3个猪脚酱醋蛋调料：甜醋700ml 姜/红糖适量猪脚酱醋蛋做法：1. 猪蹄洗净后改刀成小块，生姜拍扁更能出味。（生姜可以去皮，怕生姜太辣的朋友可以换成仔姜)2. 鸡蛋用小火煮成水煮蛋，不需要盖盖子，火太大蛋会裂开，猪蹄冷水下锅焯去血沫。3. 将准备好的猪蹄、姜块放入锅中炒香后，一次加入甜醋没过猪蹄，大火煮开，转中小火继续炖煮45分钟。4. 最后放入剥壳的水煮蛋，加红糖调味，继续炖30分钟即可。（甜醋汁本身就有甜味，不喜欢太甜可以不加红糖。)怎么做猪脚酱醋蛋好吃：
2019-09-25 09:02:10
家常炒南瓜食材：南瓜、青椒、红椒、平菇家常炒南瓜调料：盐、酱油、家常炒南瓜做法：1、南瓜洗净切成薄片；平菇洗净撕小块；2、青椒、红椒同样洗净切好备用；3、热锅起油，倒入南瓜片翻炒一会后倒入平菇；4、炒至断生，加入适量盐和鲜蔬粉；5、翻炒均匀后倒入适量酱油；6、最后倒入青椒和红椒，炒熟即可怎么做家常炒南瓜好吃：（技巧&秘诀）1、炒的南瓜最好可以买嫩一点的，这样南瓜的皮可去也可不去，看个人饮食习惯了。2、青椒、红椒也不辣，吃完反而有淡淡的清甜回味。3、南瓜炒的香软香软的，入口是甘甜绵软的口感