今天吃什么

好好吃饭,天天向上。

咸鸭腿煮花生米

咸鸭腿煮花生米食材: 花生,咸鸭腿,大料,姜,水,鸡精少许,盐 咸鸭腿煮花生米调料: 1.先把花生洗干净泡一下,我这个泡了至少有半天时间~煮的时候更容易煮烂一些!2.很靓的咸鸭腿!!又肥又靓!!切这个的过程很费劲,我可怜的爪子被这只顽固不断的鸭腿折磨坏了~3.终于被我征服了!全部切成小块,代价就是爪子上磨个大泡出来妈呀这体力活以后咱不干了!!4.切几片姜片,放几颗大料进去一起煮就ok了!也可以根据自己喜好加其他料~5.小火慢煮~最

卤羊腱子

卤羊腱子食材:羊腱子卤羊腱子调料:八角2个、桂皮1片、香叶2片、干辣椒2个、冰糖20g、花椒粒适量、生姜5片、老抽3勺、生抽卤羊腱子做法:1、准备配料;2、羊腱子洗净、去掉肉上面一层白膜;23、水烧开,放入半勺料酒、2片生姜,羊腱子放入烧开,把血水都烧出来后捞出洗净;24、用刀把羊肉划开,这样卤的时候更容易入味;25、羊腱子放锅里加入2大碗水烧开,把干料洗净后全部投入;26、再加入老抽、生抽、料酒,烧开后调成中小火继续烧30分钟,调成小火慢慢卤90分钟;27、关火后,把羊腱子装盘,锅里剩下的卤汁

五香茶叶蛋

五香茶叶蛋食材:鸡蛋4个,北豆腐1块,大芸豆1碗五香茶叶蛋调料:茶叶1撮,八角2颗,桂皮1块,干红辣椒3个,大葱半棵,姜1块,花椒1撮,香叶1片,盐10克,酱油30克,植物油少许五香茶叶蛋做法:1.主材料准备好:豆腐选用口感结实的老豆腐或者北豆腐,大芸豆提前一晚用凉水泡发完全,鸡蛋清洗外壳;2.大芸豆和鸡蛋先入水锅中,小火煮8分钟;3.豆腐切手指厚的大块;4.不粘平底锅中倒少许油,将豆腐用小火两面煎金黄,定型,这样卤时才不会碎;5.煮熟的鸡蛋和大芸豆取出,鸡蛋冲凉水易于剥皮;6.卤料准备好:八角

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