2021-01-16 20:33:44
昂公豆腐汤食材：
昂公、嫩豆腐
昂公豆腐汤调料：
葱、姜、蒜、香菜、小米辣
昂公豆腐汤做法：
1、葱姜蒜切片；2、爆香葱姜蒜；3、倒入料酒、生抽，炒出香味；4、加入水，烧开；5、水烧开之后，下入整条鱼和豆腐片；6、中小火炖20分钟；7、待汤变为奶白色，下入香菜、小米辣整个、胡椒粉，即可；
怎么做昂公豆腐汤好吃（技巧&秘诀）：
水烧开之后，再放入昂公和豆
2020-12-28 21:30:13
清甜鸽子汤食材：鸽子清甜鸽子汤调料：盐、党参清甜鸽子汤做法：1、鸽子加料酒、生姜，焯水5分钟；2、鸽子转入堡里，加入生姜、红枣、桂圆、党参，加水，小火炖一个小时；3、放入淮山，小火炖20分钟；4、加入枸杞、盐怎么做清甜鸽子汤好吃（技巧&秘诀）：小火慢炖
2020-12-25 16:56:33
鸭血豆腐粉条食材：
豆腐、紫菜
鸭血豆腐粉条调料：
生抽、老抽、耗油、蜂蜜、料酒
鸭血豆腐粉条做法：
1、鸭血、豆腐，切块；2、锅烧热，炒香姜葱；3、加水，放入鸭血和豆腐；4、放入粉条；5、放入火锅料
怎么做鸭血豆腐粉条好吃（技巧&秘诀）：
记得火锅料啊
2020-11-30 09:52:31
白菜粉丝食材：
白菜、粉丝、五花肉
白菜粉丝调料：
大蒜、生姜、葱节、生抽、老抽、耗油、鸡精、味精
白菜粉丝做法：
1、五花肉，煎至两面金黄；2、下蒜末、葱节、姜末、干辣椒、豆瓣酱；炒香；3、下大白菜翻炒均匀；4、放入粉丝；5、加水，没过菜；6、加生抽、老抽、味精、鸡精、耗油，调味；7、盖上盖子，焖煮5分钟。
怎么做白菜粉丝好吃（技巧&秘诀）：
有五花
2020-11-28 20:24:55
三黑粥食材：
黑豆、黑米、黑芝麻、花生、糯米
三黑粥调料：
枸杞、红糖
三黑粥做法：
1、将食材浸泡一小时；2、加水，焖煮30分钟；3、加红糖、枸杞，焖5分钟
怎么做三黑粥好吃（技巧&秘诀）：
要泡一小时的
2020-11-27 09:40:31
砂锅鱼头豆腐汤食材：鱼头、豆腐砂锅鱼头豆腐汤调料：生姜、大蒜、香葱、料酒、盐、花生油砂锅鱼头豆腐汤做法：1、鱼头挑选新鲜大个的鱼头，清洗干净，锅烧热，倒入适量的花生油，放入鱼头、生姜、大蒜、料酒等，煎至焦黄；2、然后放入砂锅，倒入适量的开水，旺火煮沸，转为小火慢炖30分钟；3、豆腐切块，放入砂锅，再炖10分钟，然后放盐、香葱即可。怎么做砂锅鱼头豆腐汤好吃（技巧&秘诀）：热水，汤才百
2020-05-28 09:39:55
酱鸭腿食材：鸭腿三只酱鸭腿调料：茴香2只、桂皮一条、香叶四片、花椒一小把、干辣椒一枚、葱结、30克老抽、60可冰糖酱鸭腿做法：1、将鸭腿解冻后，焯水；2、使用热水洗鸭腿，一定要用热水；3、锅内把水烧开，放入鸭腿；4、将茴香2只、桂皮一条、香叶四片、花椒一小把、干辣椒一枚和葱结放入锅，大火烧滚；5、调小火闷烧1个小时，用筷子触碰鸭腿感觉酥了后，倒掉鸭汤，留小半汤；6、倒入约30克老抽酱油，放入冰糖60克，温火收汁；7、当汤汁浓稠后（用筷子头沾汁，有“垂涎欲滴”的感觉就好），收火！淋上蜂蜜，使其鸭腿
2020-04-06 22:08:56
羊骨头汤食材：羊肉1斤，羊筒子骨2根，白萝卜半斤羊骨头汤调料：绿豆适量，枸杞适量，葱姜，盐，白酒适量羊骨头汤做法：1、羊骨头和羊肉洗净。羊骨头需要锯开。一般买骨头的地方，可以请店家帮你把骨头锯成节或者剁成节，这样就不用在家弄得砰砰邦邦的了。 羊肉切成小方块。2、先要将羊骨和羊肉焯水一次：就是先烧一锅开水，将骨头和是绿豆放入煮10分钟左右，（看到骨头表明剩下的肉熟了，或是没有血水了），捞出。用冷水冲洗掉骨头表明的血末，但是注意不要把羊骨头里面的骨髓洗掉了。3、重新烧一大锅开水，水开以后，先放入拍碎
2020-04-04 18:34:24
咸肉焖素鸡食材：咸肉、素鸡、青辣椒、香菇咸肉焖素鸡调料：葱姜、干辣椒、八角、老抽、生抽、蚝油、白糖咸肉焖素鸡做法：1、亲戚说她腌的肉不怎么咸，所以我直接洗干净用了，如果买的比较咸的话就提前用温水泡泡；香菇提前泡发；2、咸肉切片，素鸡切滚刀，香菇切块，青椒切块；3、锅中放油，将素鸡块放入，煎至微黄，盛出；4、锅中再放油，煸香葱姜、干辣椒、八角，然后放入咸肉、香菇快速煸炒；5、倒入可没过所有食材的水量，加入老抽、生抽、蚝油各半调羹，少量白糖调味，盖上锅盖烧开水后再煮两分钟，煮出肉香；6、放入煎好的素
2020-04-04 18:34:20
胡椒猪肚汤食材：猪肚1/2只（约1.3斤）、白胡椒粒10克，胡椒猪肚汤调料：干腐竹20克、白果十粒、姜片5片、红枣8粒、枸杞子一小撮、盐少许胡椒猪肚汤做法：1、 备好配料2、 提前浸泡腐竹3、 把猪肚清洗干净后，切一半猪肚备用，剩下一半可以炒，可以冰箱存在第二天吃，猪肚冷水入锅焯熟，4、 捞出切小条5、 锅里炒香白胡椒粒后装起备用，炒锅倒入少许植物油，爆香姜片，猪肚回锅炒至干水后继续小炒一会6、 炒香的胡椒粒倒回锅同炒7、 加入水，8、 加入红枣白果，9、 转小汤锅大火煲15分钟至汤色浓白10、