今天吃什么

好好吃饭,天天向上。

糖醋版鱼香肉丝

糖醋版鱼香肉丝食材:

猪里脊肉260克 胡萝卜1个 青椒1个 木耳1小把

糖醋版鱼香肉丝调料:

老抽1勺 盐少量 料酒1勺 淀粉2勺 水1勺  糖醋酱半包 食用油适量 葱碎适量

糖醋版鱼香肉丝做法:

1、把里脊肉切成细条;
2、加入料酒、老抽、淀粉、水腌制10分钟;
3、蔬菜和木耳切细丝
4、锅中倒入油,加入肉丝炒至变色;
5、把糖醋酱倒入碗中,加少量水搅匀;
6、锅中放入油,加入葱碎煸出香味。放入蔬菜和木耳丝,翻炒一会;
7、加入刚才炒好的肉丝;
8、倒入调好酱汁,翻炒均匀,调入少量盐拌匀即可。

怎么做糖醋版鱼香肉丝好吃:(技巧&秘诀)

1肉丝最好提前腌制一下,这样口感会更香嫩。
2最后成品如果颜色太浅,不满意,可以加一点点老抽调色。

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