今天吃什么

好好吃饭,天天向上。

粉条炒圆白菜

粉条炒圆白菜食材:

中等圆白菜半个、粉条一把(约150克)

粉条炒圆白菜调料:

葱花、辣椒3-4个、食用油、生抽、老抽、糖盐

粉条炒圆白菜做法:

1、粉条提前一小时用六七十度的温水泡开,圆白菜洗净,切成和粉条粗细相同的丝;
2、锅内倒入食用油,烧制五成热,放入辣椒段;
3、待辣椒变成深棕色,放入葱花煸香;
4、放入圆白菜丝,翻炒至开始发软;
5、放入泡好的粉条,继续快速翻炒;
6、倒入生抽少许, 一点老抽,少许糖和盐,快速翻炒出锅。

怎么做粉条炒圆白菜好吃:(技巧&秘诀)

1、粉条一定要提前浸泡;2、炒菜的时候一定要用大一点的火,快速翻炒;3、炒菜的时候粉条容易糊锅,要不停地翻炒

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