今天吃什么

好好吃饭,天天向上。

丝瓜炒油条

1、丝瓜去皮切片或滚刀块也可以,老油条从中间撕开,切成小块,姜去皮切片、红椒洗净剁碎

2、锅中倒入适量色拉油,放入姜片、红椒爆香。

3、等姜煸出香味,将丝瓜和油条一起倒入,大火爆炒1分钟左右。

4、沿着锅边倒入半碗开水,盖上锅盖焖煮。

5、等到有水蒸气从锅盖上冒出,揭开锅盖,继续将菜翻炒两下。

6、关火,加入适量盐、鸡精调味即可。

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