今天吃什么

好好吃饭,天天向上。

青椒炒面筋

青椒炒面筋食材:

面筋适量,青椒几根

青椒炒面筋调料:

蚝油、生抽、糖、胡椒粉和鸡精

青椒炒面筋做法:

1、首先我们要将青椒处理下,将里面的籽和旁边的白色筋薄都要去掉,这一步是刺激辣味的来源,吃不惯的就不要了。另外准备蒜蓉,将面筋都切成薄片备用。
2、接着锅里面放入油,爆香蒜末后将青椒丝都放入翻炒出香味。
3、然后将面筋片放入一起炒,因为面筋是熟制品,所以翻炒时间不用太久的,另外为了增加味道,我放了蚝油、生抽、糖、胡椒粉和鸡精进行调味。
4、接着将材料都翻炒均匀,看见上色了就可以盛出来了。很下饭的,而且多吃不担心长肉,还能减脂促进代谢。

怎么做青椒炒面筋好吃:(技巧&秘诀)

面筋尽量要切的薄一些,这样更容易入味,而且也能缩短炒制的时间。同时喜欢辛辣口味的可以保留青椒的籽,反正就要去除干净。

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