蒲烧茄子食材：
茄子
蒲烧茄子调料：
白芝麻，葱花
蒲烧茄子做法：
1、紫色粗茄子，去皮，上锅大火蒸10分钟；2、从里面，划拉两刀；3、放入锅中，煎至两面金黄；4、耗油、生抽、老抽、蜂蜜、料酒、食盐、白糖，加一碗水，调一个酱汁；5、倒入酱汁，烧至浓稠；6、撒白芝麻、葱花；
怎么做蒲烧茄子好吃（技巧&秘诀）：
酱汁是关键
茄子
白芝麻，葱花
1、紫色粗茄子，去皮，上锅大火蒸10分钟；2、从里面，划拉两刀；3、放入锅中，煎至两面金黄；4、耗油、生抽、老抽、蜂蜜、料酒、食盐、白糖，加一碗水，调一个酱汁；5、倒入酱汁，烧至浓稠；6、撒白芝麻、葱花；
酱汁是关键
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