今天吃什么

好好吃饭,天天向上。

蒜香鸡翅

蒜香鸡翅食材:

鸡翅8只,大蒜5瓣,姜10g,大葱20g,白芝麻少许,香葱少许

蒜香鸡翅调料:

生抽3勺,老抽1勺,蚝油半勺,料酒6勺,细砂糖少许

蒜香鸡翅做法:

1、新鲜鸡翅洗干净备好,并把姜切片、大葱切段备用。
2、锅中加入适量的冷水,倒入鸡翅、姜片、葱段、1勺料酒大火煮开,把鸡翅煮出血沫以后,关火。
3、用冷水冲洗干净,沥干水分备用。
4、锅烧热,倒入适量的食用油,再倒入鸡翅小火煎至两面金黄色后,再把蒜粒倒入锅中,一起翻炒2分钟。
5、把生抽3勺,老抽1勺,蚝油半勺,料酒6勺,细砂糖少许混合成酱汁倒入锅中翻炒均匀。
6、小火加热,盖上锅盖,煮5分钟,最后大火收汁,撒上葱花和白芝麻就好了。

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