今天吃什么

好好吃饭,天天向上。

清蒸金鲳鱼

清蒸金鲳鱼食材:

不小的金鲳鱼

清蒸金鲳鱼调料:

蒸鱼豉油、葱丝、姜丝、红辣椒丝

清蒸金鲳鱼做法:

1、挂去金鲳鱼表面的鱼鳞;
2、金鲳鱼表面划几个口子;
3、内外摸盐;
4、在鱼的表面刷一些清油;
5、加一些生姜片和葱段,去腥;
6、大火蒸5分钟;
7、倒掉多余的汤汁,去掉蒸鱼时的生姜和葱段;
8、放入蒸鱼三丝(生姜丝、葱丝、红辣椒丝);
9、淋上蒸鱼豉油;
10、热油烧至五成热,淋在鱼和三丝上。

怎么做清蒸金鲳鱼好吃(技巧&秘诀):

刷油,三丝,淋油

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