高级卤蛋食材:
鸡蛋一堆
高级卤蛋调料:
生抽、老抽、冰糖、花椒、八角、香叶、干辣椒、盐、啤酒
高级卤蛋做法:
1、鸡蛋冷水下锅,中火煮8分钟,捞出,剥壳
2、去壳鸡蛋放入锅中,加入香料、盐、生抽、老抽
3、加啤酒没过鸡蛋,大火煮开,小火煮20分钟
怎么做高级卤蛋好吃(技巧&秘诀):
啤酒是灵魂
鸡蛋一堆
生抽、老抽、冰糖、花椒、八角、香叶、干辣椒、盐、啤酒
1、鸡蛋冷水下锅,中火煮8分钟,捞出,剥壳
2、去壳鸡蛋放入锅中,加入香料、盐、生抽、老抽
3、加啤酒没过鸡蛋,大火煮开,小火煮20分钟
啤酒是灵魂
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