今天吃什么

好好吃饭,天天向上。

小黄鱼煎蛋

小黄鱼煎蛋食材: 小黄鱼3条、鸡蛋2个 小黄鱼煎蛋调料: 葱姜适量、柠檬1/2个、蚝油1勺、生抽1勺、胡椒粉少许、盐适量 小黄鱼煎蛋做法: 1、先将小黄鱼的内脏取出。2、取一个容器,将蚝油,生抽,胡椒粉,柠檬放入,加入适量的水,调匀,然后放入处理好的小黄鱼,腌制入味,最好在冰箱中过夜。3、将腌制好的鱼取出,用厨房纸吸净表面的水分。这样可以防止煎鱼时溅油。4、锅中放入少许的油,将小黄鱼放入锅中煎制

清蒸虾子

清蒸虾子食材:随便的大虾清蒸虾子调料:黄酒、姜片、豉油清蒸虾子做法:1、虾子加姜片、黄酒,将其灌醉,腌制5分钟;2、大火蒸六分钟;3、摆上三丝(葱、洋葱、辣椒),浇热油;4、淋上蒸鱼豉油即可怎么做清蒸虾子好吃(技巧&秘诀):先腌制好

麻婆豆腐

麻婆豆腐食材: 豆腐、肉末 麻婆豆腐调料: 盐、葱蒜末、辣椒面、豆瓣酱、生抽、糖、花椒粉、水淀粉 麻婆豆腐做法: 1、豆腐入盐水,焯水2分钟,捞出; 2、炒香肉末,倒入姜蒜末、辣椒面、豆瓣酱,炒香; 3、加入一碗水,在放入豆腐; 4、调入生抽、糖、花椒粉,小火炖5分钟; 5、水淀粉,三次勾芡; 怎么做麻婆豆腐好吃(技巧&秘诀): 炒香肉末是关键,水淀粉

辣炒鸡

辣炒鸡食材:一只鸡辣炒鸡调料:姜、蒜、葱、青红小米辣、豆蔻、香叶、八角、桂皮、干辣椒、白芷、麻椒、花椒、姜片、料酒、生抽、老抽、料酒、盐辣炒鸡做法:1、先切生姜、大蒜,大葱、红绿辣椒切段2、起油锅,倒入两个白蔻、两香叶、两八角、一桂皮、干辣椒、白芷、麻椒、花椒、姜片,炒香配料,3、倒入鸡肉翻炒,炒制鸡肉变黄,4、加入一勺料酒、生抽、老抽、耗油5、炒出想起,倒水,没过鸡,慢炖10分钟,6、加盐、葱、蒜、7、大或收汁,放入切段的青红小米辣,8、调入鸡精、香油怎么做辣炒鸡好吃(技巧&秘诀):调

香菇烧豆角(长豇豆)

香菇烧豆角食材:香菇、豆角(长豇豆)香菇烧豆角调料:葱姜蒜、耗油、鸡精、盐香菇烧豆角做法:1、锅内热油,放入葱姜蒜炒香;2、倒入豆角翻炒;3、炒至变色,下香菇;4、放入耗油、盐、鸡精;5、加清水煮熟,出锅怎么做香菇烧豆角好吃(技巧&秘诀):怎么做都好吃

炒藕片

炒藕片食材:藕炒藕片调料:小米辣、葱花、蒜末、生抽、耗油、孜然炒藕片做法:1、藕切四分之一块,焯水三分钟;2、热油,放入小米辣、葱、蒜末,炒香;3、倒入藕片、生抽、耗油,炒熟;4、放入孜然、葱花;出锅怎么做炒藕片好吃(技巧&秘诀):要焯水,最后调料是灵魂

韭菜鸡蛋豆芽粉丝炒

韭菜鸡蛋豆芽粉丝炒食材:韭菜、鸡蛋、豆芽、粉丝韭菜鸡蛋豆芽粉丝炒调料:葱、辣椒、盐、油、生抽、老抽、鸡精韭菜鸡蛋豆芽粉丝炒做法:1、炒熟两个鸡蛋;2、葱段、干辣椒炒香,放入豆芽和泡好的粉丝;3、一勺生抽,一勺老抽;4、放入韭菜和鸡蛋;5、加盐和鸡精调位怎么做韭菜鸡蛋豆芽粉丝炒好吃(技巧&秘诀):怎么炒,都好吃

白萝卜西红柿肉圆汤

白萝卜西红柿肉圆汤食材:白萝卜、西红柿、鸡胸肉白萝卜西红柿肉圆汤调料:淀粉、生抽、盐、醋、番茄酱、糖白萝卜西红柿肉圆汤做法:1、萝卜去皮,切细丝2、西红柿切丁3、鸡胸肉切成肉末,加入一个鸡蛋、一勺料酒、一点胡椒粉、、一勺生抽、一勺耗油、一大勺淀粉、一点盐,搅拌微拉丝状4、锅内热油,倒入萝卜丝翻炒,萝卜丝变软之后,导入西红柿丁,炒出汁,加点盐,更容易出汤汁,5、倒入一锅开水,转小火,下入鸡肉丸,(一只手挤,一只手下锅)6、盖上盖子,煮五八分钟,加入枸杞、葱花,7、加适量盐、胡椒粉、糖,调味怎么做白

锅包豆腐

锅包豆腐食材:老豆腐、鸡蛋、小葱锅包豆腐调料:淀粉、生抽、盐、醋、番茄酱、糖锅包豆腐做法:1、碗里放一勺生抽、一勺醋、一勺番茄酱、半勺糖,加四勺清水,搅匀2、豆腐切1cm厚片,两面撒少许盐、淀粉,拍一下,3、一个鸡蛋,打散,备用,4、豆腐裹上鸡蛋液,煎至两面金黄,5、倒入调好的料汁6、撒上小葱,出锅怎么做锅包豆腐好吃(技巧&秘诀):酱汁是灵魂

高级卤蛋

高级卤蛋食材: 鸡蛋一堆 高级卤蛋调料: 生抽、老抽、冰糖、花椒、八角、香叶、干辣椒、盐、啤酒 高级卤蛋做法: 1、鸡蛋冷水下锅,中火煮8分钟,捞出,剥壳2、去壳鸡蛋放入锅中,加入香料、盐、生抽、老抽3、加啤酒没过鸡蛋,大火煮开,小火煮20分钟 怎么做高级卤蛋好吃(技巧&秘诀): 啤酒是灵魂

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