今天吃什么

好好吃饭,天天向上。

西兰花素炒

西兰花素炒食材:鸡蛋4个、西兰花1朵、胡萝卜1根、黑木耳一把 西兰花素炒调料:酱油、蚝油、盐、黑胡椒粉(可选) 西兰花素炒做法:1.木耳泡发,洗净备用。2.西兰花洗净掰小块,开水里放一点油和盐,西兰花放进开水焯水,我喜欢吃软一点的西兰花,会焯水到锅里的水再次开起来的时候捞出3.胡萝卜去皮切小片备用4.鸡蛋打散(可以在此步略加一点盐调味),滑出鸡蛋块盛出备用5.把酱油、蚝油、盐、黑胡椒粉(可选)先调好放在小碗里备用6.热锅冷油,因为胡萝卜比较硬不太好炒,所以先下胡萝卜炒软7.加入木耳继续翻炒,

酸辣粉

酸辣粉食材: 红薯粉条、生菜 酸辣粉调料: 盐、小米椒(不爱吃的可选红辣椒)、香葱、大蒜、花生 、辣椒油、生抽、麻油、香醋、鸡精、花椒粉、姜。 酸辣粉做法: 1、把生菜洗净,大蒜切末,姜切末,香葱洗净切末,小米椒洗净切丁2、锅烧热,加入花生米,中小火不停的翻炒,直到炒出香味,外皮能脱掉 ,不能炒糊了,捞起凉一会,也可以油炸花生米,看你家口味了。3、把大蒜,香葱末、红辣椒丁、姜一起装碗。4、做调味

白玉菇炒腐竹

白玉菇炒腐竹食材:干腐竹50克、白玉菇200克白玉菇炒腐竹调料:植物油适量、盐适量、生抽5克、青红辣椒2个、蚝油5克白玉菇炒腐竹做法1、干腐竹用凉水浸泡3小时以上,最好浸泡一夜也比较好,泡到无硬芯,记住千万不可用热水泡,那样易碎营养流失的多。2、捞起再次洗洗,切斜段,青红辣椒洗净切斜片。3、把白玉菇去掉根部洗洗,下开水里焯烫变软就捞起(也可以不焯水直接下锅炒,但是味道有股生的菌类味,没有焯水的鲜美)。4、热锅凉油,油热7成下青红辣椒炒出辣味。5、下腐竹翻炒均匀出香味,最好多炒2分钟左右6、下焯水

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