今天吃什么

好好吃饭,天天向上。

海鲜菇蒸腐竹

海鲜菇蒸腐竹食材:海鲜菇200克、干腐竹50克海鲜菇蒸腐竹调料:植物油适量、盐适量、生抽10克、蚝油10克、红辣椒海鲜菇蒸腐竹做法:1、把腐竹用凉水泡软,记住最好是凉水泡,这样腐竹不易碎,而且口感也好2、把腐竹切成长条,也可以切成斜段形或者别的形状,看你的配菜形状确定吧。3、把海鲜菇洗洗,用淡盐水泡泡洗净,炒锅煮一锅水,把海鲜菇下到水中焯烫软,这样可以去掉海鲜菇的味道。4、锅里继续下切好的腐竹,煮40秒左右捞起,这样可以去掉豆腥味,味道更好,也可以不焯水,5、把红辣椒洗净切丁,取一小碗,加生抽和

青菜豆腐蘑菇汤

青菜豆腐蘑菇汤食材: 豆腐1块,小白菜3棵,口蘑6个, 青菜豆腐蘑菇汤调料: 淀粉1小勺,盐少许,芝麻油几滴 青菜豆腐蘑菇汤制作过程: 1. 豆腐、青菜、口蘑清洗干净;2. 豆腐切块,青菜切段,口蘑切片;3. 淀粉加少许水调成浆备用;4. 烧一锅水,水开后将豆腐入锅中煮一分钟去腥;5. 口蘑片入汤中煮一分钟断生;6. 将淀粉浆重新搅拌均匀,淋入汤中;7. 待淀粉糊变透明后,将青菜入汤中,撒少许盐,混合几下,关火,淋几滴芝麻香油

蒜香鸡翅

蒜香鸡翅食材:鸡翅8只,大蒜5瓣,姜10g,大葱20g,白芝麻少许,香葱少许蒜香鸡翅调料:生抽3勺,老抽1勺,蚝油半勺,料酒6勺,细砂糖少许蒜香鸡翅做法:1、新鲜鸡翅洗干净备好,并把姜切片、大葱切段备用。2、锅中加入适量的冷水,倒入鸡翅、姜片、葱段、1勺料酒大火煮开,把鸡翅煮出血沫以后,关火。3、用冷水冲洗干净,沥干水分备用。4、锅烧热,倒入适量的食用油,再倒入鸡翅小火煎至两面金黄色后,再把蒜粒倒入锅中,一起翻炒2分钟。5、把生抽3勺,老抽1勺,蚝油半勺,料酒6勺,细砂糖少许混合成酱汁倒入锅中翻

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