今天吃什么

好好吃饭,天天向上。

砂锅鱼头豆腐汤

砂锅鱼头豆腐汤食材:鱼头、豆腐砂锅鱼头豆腐汤调料:生姜、大蒜、香葱、料酒、盐、花生油砂锅鱼头豆腐汤做法:1、鱼头挑选新鲜大个的鱼头,清洗干净,锅烧热,倒入适量的花生油,放入鱼头、生姜、大蒜、料酒等,煎至焦黄;2、然后放入砂锅,倒入适量的开水,旺火煮沸,转为小火慢炖30分钟;3、豆腐切块,放入砂锅,再炖10分钟,然后放盐、香葱即可。怎么做砂锅鱼头豆腐汤好吃(技巧&秘诀):热水,汤才百

清蒸金鲳鱼

清蒸金鲳鱼食材:不小的金鲳鱼清蒸金鲳鱼调料:蒸鱼豉油、葱丝、姜丝、红辣椒丝清蒸金鲳鱼做法:1、挂去金鲳鱼表面的鱼鳞;2、金鲳鱼表面划几个口子;3、内外摸盐;4、在鱼的表面刷一些清油;5、加一些生姜片和葱段,去腥;6、大火蒸5分钟;7、倒掉多余的汤汁,去掉蒸鱼时的生姜和葱段;8、放入蒸鱼三丝(生姜丝、葱丝、红辣椒丝);9、淋上蒸鱼豉油;10、热油烧至五成热,淋在鱼和三丝上。怎么做清蒸金鲳鱼好吃(技巧&秘诀):刷油,三丝,淋油

好吃的酱牛肉

好吃的酱牛肉食材:牛腱子肉好吃的酱牛肉调料:橘子皮、八角、花椒、小茴香、白扣、桂皮、白芷、山楂、栀子、干辣椒、香菜、葱段、姜片、黄豆酱、甜面酱、耗油、酱油、老抽、冰糖、盐好吃的酱牛肉做法:1、用竹签扎一下牛肉,泡水,泡出血水;2、橘子皮、八角、花椒、小茴香、白扣、桂皮、白芷、山楂、栀子、干辣椒、香菜、葱段、姜片、黄豆酱、甜面酱、耗油、酱油、老抽、冰糖、盐,腌制五小时;3、放入高压锅和黄酒,压40分钟,泡20分钟;怎么做好吃的酱牛肉好吃(技巧&秘诀):第一,不要焯水;第二,够耐心

山药胡萝卜汤

山药汤食材:山药、胡萝卜、香菇、鸡蛋山药汤调料:生抽、老抽、耗油、鸡精、淀粉山药汤做法:1、山药拍碎,胡萝卜、香菇切丁;2、国内热油,放入胡萝卜丁和香菇丁翻炒;3、加水,在加入山药搅开,倒入鸡蛋液;4、放入蔬菜碎,搅开,出锅怎么做山药汤好吃(技巧&秘诀):怎么做都好吃

辣炒鸡

辣炒鸡食材:一只鸡辣炒鸡调料:姜、蒜、葱、青红小米辣、豆蔻、香叶、八角、桂皮、干辣椒、白芷、麻椒、花椒、姜片、料酒、生抽、老抽、料酒、盐辣炒鸡做法:1、先切生姜、大蒜,大葱、红绿辣椒切段2、起油锅,倒入两个白蔻、两香叶、两八角、一桂皮、干辣椒、白芷、麻椒、花椒、姜片,炒香配料,3、倒入鸡肉翻炒,炒制鸡肉变黄,4、加入一勺料酒、生抽、老抽、耗油5、炒出想起,倒水,没过鸡,慢炖10分钟,6、加盐、葱、蒜、7、大或收汁,放入切段的青红小米辣,8、调入鸡精、香油怎么做辣炒鸡好吃(技巧&秘诀):调

韭菜鸡蛋豆芽粉丝炒

韭菜鸡蛋豆芽粉丝炒食材:韭菜、鸡蛋、豆芽、粉丝韭菜鸡蛋豆芽粉丝炒调料:葱、辣椒、盐、油、生抽、老抽、鸡精韭菜鸡蛋豆芽粉丝炒做法:1、炒熟两个鸡蛋;2、葱段、干辣椒炒香,放入豆芽和泡好的粉丝;3、一勺生抽,一勺老抽;4、放入韭菜和鸡蛋;5、加盐和鸡精调位怎么做韭菜鸡蛋豆芽粉丝炒好吃(技巧&秘诀):怎么炒,都好吃

白萝卜西红柿肉圆汤

白萝卜西红柿肉圆汤食材:白萝卜、西红柿、鸡胸肉白萝卜西红柿肉圆汤调料:淀粉、生抽、盐、醋、番茄酱、糖白萝卜西红柿肉圆汤做法:1、萝卜去皮,切细丝2、西红柿切丁3、鸡胸肉切成肉末,加入一个鸡蛋、一勺料酒、一点胡椒粉、、一勺生抽、一勺耗油、一大勺淀粉、一点盐,搅拌微拉丝状4、锅内热油,倒入萝卜丝翻炒,萝卜丝变软之后,导入西红柿丁,炒出汁,加点盐,更容易出汤汁,5、倒入一锅开水,转小火,下入鸡肉丸,(一只手挤,一只手下锅)6、盖上盖子,煮五八分钟,加入枸杞、葱花,7、加适量盐、胡椒粉、糖,调味怎么做白

锅包豆腐

锅包豆腐食材:老豆腐、鸡蛋、小葱锅包豆腐调料:淀粉、生抽、盐、醋、番茄酱、糖锅包豆腐做法:1、碗里放一勺生抽、一勺醋、一勺番茄酱、半勺糖,加四勺清水,搅匀2、豆腐切1cm厚片,两面撒少许盐、淀粉,拍一下,3、一个鸡蛋,打散,备用,4、豆腐裹上鸡蛋液,煎至两面金黄,5、倒入调好的料汁6、撒上小葱,出锅怎么做锅包豆腐好吃(技巧&秘诀):酱汁是灵魂

鸡蛋萝卜汤

鸡蛋萝卜汤食材:白萝卜丝适量、煎蛋三个鸡蛋萝卜汤调料:植物油适量、枸杞、葱花、盐鸡蛋萝卜汤做法:1、白萝卜切丝2、煎蛋三个3、煎蛋锅内加入开水4、加萝卜慢炖15分钟5、加枸杞、葱花、盐怎么做鸡蛋萝卜汤好吃(技巧&秘诀):要用开水,汤才又白又鲜

家常鱼香肉丝

家常鱼香肉丝食材:猪里脊1块、胡萝卜1根、青椒1个家常鱼香肉丝调料:葱花少许、油适量、盐2克、酱油10克、米醋15克、白糖1大勺、豆瓣辣酱1小勺、淀粉1小勺、料酒20克家常鱼香肉丝做法:1. 猪里脊、青椒、胡萝卜准备好;2. 里脊肉切丝,入碗中,放少许淀粉和料酒抓匀;3. 青椒去蒂去籽,切细丝;胡萝卜先切片,再切细丝;4. 炒锅中倒少许油,油温热时将胡萝卜丝入锅中,翻炒1分钟,使胡萝卜丝均匀裹上油脂;5. 再将青椒丝倒锅中,翻炒几下变色,盛出;6. 同一锅中倒适量油,不要等油热,赶紧把肉丝和葱花

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